多宝鱼肉质鲜美，养分丰富，是许多家庭餐桌上的常见食材。但在处理多宝鱼时，好多东说念主会碰到一个艰辛——鱼皮上的硬皮。这层硬皮不仅影响口感，还会影响烹调为止。那么，如何神圣去除多宝鱼的硬皮呢？ 最初，准备一把尖锐的小刀或刮鳞刀。将多宝鱼放在案板上，用刀尖轻轻划开鱼皮，预防不要切到鱼肉。然后，从鱼尾运转，沿着鱼皮主义冉冉刮除硬皮。要是鱼皮较紧，不错先用开水烫一下鱼身，使鱼皮变软，更容易剥离。 另外，也不错使用厨房专用的刮鳞器，这种器具能更高效地去除鱼皮。操作时，将刮鳞器从鱼尾向鱼头主义滑动，重叠几